主题:伊比利亚半岛的辉煌——西班牙&葡萄牙精品葡萄酒
场地:广州琶洲广交会B区10.2大师班活动区
时间:8月14日14:30-15:30
沐浴在地中海阳光下的伊比利亚半岛,
是欧洲的第二大半岛,
半岛上大部分为西班牙领土,
在西南角部分为葡萄牙领土。
国宝级料理海鲜饭,
明快动感的舞曲,
热情奔放的民族个性,
这是西班牙印象。
但你知道吗?西班牙拥有多年的葡萄酒酿造历史,世界上葡萄种植面积第一的国家,葡萄酒的产量居世界第三。不仅葡萄酒历史悠久,西班牙还对陈年的法规有着完善的要求,特级珍藏GranReserva红葡萄酒至少60个月的陈年,其中在橡木桶中至少18个月。
有趣的是,明明拥有不错的颜值(偶尔还有金丝套),却非要凭实力,而重点是价格迷人,打开能给你巨大惊喜,这正是西班牙酒的魅力。
葡萄牙呢?
是那一杯浓烈成熟风格的红酒,还是用于保护和陈年葡萄酒的“软木塞”。你一定难以想象这个国土面积相比西班牙小得多的国家,有超过多个本土品种,除了最为耀眼的国家杜丽佳TourigaNacional,还有颜色深邃、果味醇厚、风格大胆的紫北塞AlicanteBouschet。
本期大师班值得让大家更加惊喜和期待的必须有『压轴彩蛋:爱桃庄』,%Graciano嘉西诺,西班牙本土经典品种,里奥哈产区被埋没的黑马新星!它颜色较深,单宁和酸度偏高,口感集中,拥有丰富的黑色水果风味,带有甘草及辛香料的特点,且具有良好的陈年能力。
大师班酒单如下:
樂事會商学院特邀主讲嘉宾:杨德慧老师
将带领我们一起探索伊比利亚半岛的辉煌
关于樂事會商学院
樂事會商学院秉承着“与您乐事同行”的宗旨,一直坚持着为葡萄酒爱好者提供专业、实用、有趣的课程,由英国樂事會中国品牌大使JustinHoward-SneydMW葡萄酒大师担任樂事會商学院荣誉院长,不仅通过开展多样的课程,让你变身葡萄酒达人,还可以到不同国家参与商务考察游学,如英国、澳大利亚、法国和意大利等地,理论与实践相结合。
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