当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。
英国是一个集各种风情于一身的、充满魅力的国度。从时尚之都伦敦，到充满书香气息的爱丁堡，再从历史文化气息满溢的牛津、剑桥移步至现代化风格的“24-hourpartytown”曼彻斯特，最后别忘了到心灵之乡Cotswold体验下最正统的英伦乡村风情。古典与现代，从来就这样存在于这个国家的一角一落，等待着我们去探索。来英国留学或旅游，必买的东西有很多，奢侈品、香氛、美妆产品、羊毛制品、苏格兰威士忌及各类特色的零食等等，但如果说只能买一样东西，那最值得买的一定是茶。“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。”
英国人对茶的爱是显而易见的。在英国，有饮茶习惯的人大概占到了8成，对于很多人来说，一天中三分之一的时间是Teatime。也正是因此，英国被誉为“饮茶王国”，每年消耗掉近20万吨的茶叶，占世界茶叶贸易总量的20%，远超其他国家。在历史上，英国实际是一个不产茶的国家，茶的原料基本取自印度、尼泊尔、锡兰、斯里兰卡和中国。英国的茶文化最早缘起于17世纪“饮茶皇后”葡萄牙公主凯瑟琳，她每每用自己陪嫁的精致茶具饮用红茶时都备受羡慕，后贵族人士争相效仿。当时，茶课时有身份的人才能够享受到的东西哦。直到年，印度北部山区发现了野茶树，饮茶自那时起在英国流行起来。和中国精细的泡茶文化不同，英国人更愿意在茶叶里寻找愉悦感。优雅的茶具、搭配的甜点，形成了独特的英式茶文化。英国茶的品牌、种类众多，各自有独特的口味，冲泡出来的颜色、口感根据品种和时间的长短也都不一样。即将回国的大家，也该为家人朋友带一点最具代表性的英国茶了。下面这些经典的茶品牌，了解一下？Whittard
高端品牌Whittard在英国有超过三十家茶连锁店。店里有余口味的茶可供挑选，从茶包到散茶，从红茶、绿茶、白茶到花草茶、水果茶和各式调味茶，种类繁多得可以让人挑花眼。当然，Whittard的经营范围可不仅限于茶，除此还有咖啡、点心、各种配套茶具等。Whittard家最经典的红茶系列包括：早餐茶（EnglishBreakfast）、下午茶（AfternoonTea）、伯爵茶（EarlGreyTea）。早餐茶混合了阿萨姆、锡兰和肯尼亚，尤其适合早上冲上一杯，加上牛奶和糖，成就一杯香醇浓郁的奶茶，美美的一天从一顿温暖的早餐开始。还有一款EnglishRoseTea也是非常值得推荐的，上等的红茶配上玫瑰花瓣，据说当年是为了纪念安娜王妃而调制。暖暖的午后配上一杯浓浓的散发着玫瑰香味的奶茶，大大的满足。除了这些茶外，Whittard的水果速溶茶(InstantTea)也是他们家的经典产品，由于泡法简单，但是又很好的保留了水果原有酸酸甜甜的口感，受到很多追究健康和品位女性的追捧。经常食用还具有美白皮肤、延缓衰老、预防多种疾病、保养身体的功效。FortnumMasons
在之前的文章里，我们为大家推荐过FM的餐厅下午茶～高端大气上档次，带这个牌子的茶绝对有面子啦。与高级的形象反差的是亲民的价格，从十镑到几十镑，各种价位都有，大家可以任意挑选。FM最有名的是伯爵茶，最经典、最热卖的是他们家的EarlGreyClassicTea（基本款伯爵茶），茶叶中添加了佛手柑，茶叶非常有层次，茶香中透露出佛手柑的清苦，越品越香；CountessGrey（伯爵夫人），这款也是非常经典的，淡淡的茉莉花香，特别符合中国人的口味；RoyalBlendTea（皇家调制），这款是锡兰与阿萨姆两种茶调制的，据说是为了纪念英国国王爱德华七世（EdwardVII），口感顺滑，但是茶味较浓，特别适合调制浓浓的奶茶。此外，他们家的水果调制速溶茶系列也特别受女士追捧，尤其是草莓口味和蜜桃红茶，浓郁的红茶配上香气十足的水果，简直天作之合。TWININGS
说到英国的茶，最有名的当属TWININGS（川宁）。在各大超市、卖场几乎都能看到它的身影，自年诞生以来，川宁茶引领着英国饮茶文化的新潮流。在全世界爱好茶文化的人眼中，川宁茶就是英国饮茶的代表。现今，川宁茶已风靡全世界多个国家，在英国更是家中必备茶饮。川宁茶不仅有传统的红茶和绿茶系列，更有果茶、花茶和冰茶等系列特别适合年轻一代的口味；价格也一般在3-8镑一盒左右，非常亲民；英国的各大超市、小店均有销售，对当地居民来说购买特别方便；从质量上来说，“Theworldinyourcup”算是对川宁茶最好的诠释，川宁从全世界各个著名的产茶区采摘最新鲜的茶叶，臻选最优良的品种作为川宁经典红茶，川宁的每一个调配专家不但对各产茶国有着广泛的了解，更对某一个特定的产茶区域有着集中深入的专业知识。YorkshireTea
位于英格兰北部的约克，是英国茶的故乡，到约克享受下午茶已经成为在英国不可错过的最惬意十件事之一。其实通常意义上我们常说的YorkshireTea很有名，并不是说他们的茶有名，很大程度上是指他们的一种闲适的生活方式和乐观的生活态度，而这些最直观地表现在人们生活中：AfternoonTea!所以说成就约克茶的并不是茶叶本身，而是他们的生活方式。生产关系决定生产力，不管怎么说，YorkshireTea也成了英国非常有名的茶品牌。YorkshireTea拥有一百多年历史，跟一般的茶品牌不同，他们家没有伯爵茶、早餐茶等类别，而是直接以自家品牌命名，如YorkshireTea、YorkshireTeaDecaf(指無咖啡因的)、YorkshireTeaforHardWater等，每一款都是自家调配各种茶叶比例而成。Tetley
在英国大众型茶品牌中，Tetley也算是非常有名的。Tetley始建于年，当前属于印度著名的塔塔集团，世界上著名的茶叶公司之一。当然，英国的Tetley都源自印度。这款茶的优点是经济实惠，如果对茶的要求不高，选择这款作为日常下午茶或者早茶也是很不错的。PGTips
如果对茶口感不太讲究的话，PG就是最好的选择。PG作为全英最便宜的英式红茶，是英国很普及的茶品，销量也是非常好的，因为对很多口感不挑的人来说，同样加糖加牛奶，真的喝不出有什么不同。很多茶店、咖啡店用冲泡的奶茶就是用的PG的茶包。PG的茶包不要泡太久，茶叶很细碎，茶味不是特别弄，建议1-2分钟为好，取出茶包后加糖加牛奶，口味正好。看了这么多介绍，快选一款好茶，将英国风情带回家吧～我们是永远陪在你们身边的英国学生汇
