张老师说健康藏红花的鉴别和使用

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中国是一个崇尚血文化的国家,所有入血分的药可谓研究深刻、运用细腻,红花就是其中之一,藏红花尤为臻品。

随着现代生活的高节奏、少活动、多营养,血液方面的问题确实越来越多,藏红花就像“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,生活稍微讲究一点的,都会用它来调节身体,尤其是女性。

今日我们谈谈藏红花。

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藏红花与普通红花的区别:

普通红花味辛,微温。而藏红花味辛而甘寒,辛香味浓得多,作用力度也大得多,依据《本草衍义补遗》记载“多用破留血,少用养血。”也就是说,微量使用,具有良好的养血效果。

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藏红花的应用搭配举例:

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视力疲劳:

西红花0.1克+雪菊1朵+枸杞10克。

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身体劳累:

西红花0.1克+西洋参3克+红景天10克。

3

心力憔悴:

西红花0.1克+紫丹参10克+桂圆肉12克。

4

祛斑美白:

西红花0.1克+红枣2个+柠檬片1片。

5

调经止痛:

西红花0.2克+当归3片+川芎1片+红糖。

6

疏肝解郁:

西红花0.2克+茉莉花0.3克+佛手3克。

上述组合如果味道不好,可适量加入的蜂蜜。

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西红花的使用禁忌:

1、本来经量过多者不用,月经期间不用;2、牙龈出血、痔疮出血、胃出血、咳血、容易鼻血者不用;3、脑溢血初愈者不用;4、身上常出现紫癜不用。

一句话,有出血倾向者不宜使用。

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西红花的质量判别:

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观察法:

藏红花入药的部分是藏红花花朵雌蕊柱头,采摘烘干后是一根一根红色的花丝,花丝顶端呈喇叭口。上品的颜色呈暗红色,只要黄色的丝尾短,不用在意花丝的整体长度。

2

泡水法:

藏红花花丝虽然是红色的,但其有效成分在泡第一道时呈金黄略夹鲜红色,色泽亮度很高,很漂亮。第二道泡水时呈纯金黄色。上品明显看得出黄色的有效成分从花丝周围释放出来,最终将水染成金黄色。染色的假货只是将水染成淡淡的红色。

真假

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按压法:

就是拿十几根藏红花放在白色的餐巾纸之间,然后垂直用力压下去,展开后看纸巾上是否有油脂浸润印。如果有,这红花就是加了油增重,就属于参杂。

4

嗅味法:

藏红花刚打开包装时,有一股较重的辛香味,泡水后依然还是同一种味道,只是没有开包装时那么浓。上品泡水入口时,从鼻腔回气能明显嗅到辛、香、稍似薄荷的味道,且很久口中还有余味。

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