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小康故事
导读
7月的一天，正午的太阳炙烤着大地，卡洛斯一家正忙着采摘下一筐筐紫黑色的无花果。卡洛斯家的农场面积大概只有5公顷，种植的作物种类包括无花果、橄榄和橘子等，全都是有机农产品。卡洛斯从年开始尝试生态农业种植，转型第一年由于缺乏经验和信息，收成很差，家里人抱怨声不断。随着时间的推移，卡洛斯逐步掌握了生态农业种植的技巧，其销售渠道也打开了，现在他的客户还包括法国和葡萄牙的多个采购商。在他看来，政府的支持也极为关键。
在奥尔塔米拉公司的车间内，工作人员正在筛选有机蔬菜。
在西班牙，生态农业发展正当时。根据西班牙农业部的统计，年西班牙生态农业种植总面积达到万公顷，增长11.76%，生态农业产品销售额达到10亿欧元，其中大部分产品都用于出口。目前共有约3.2万名农民和近家企业从事生态农业种植和经营。
西班牙生态农业委员会主席戴维介绍，西班牙从年就开始发展生态农业，但生态农业出现快速发展则从年开始，在年至年期间，西班牙有机农业的种植面积每年都实现翻番，年成为欧洲有机农业种植面积最大的国家。
在西班牙生态农业领域，既有像卡洛斯这样的独立小生产者，也有一些年销售额在千万欧元以上的中大型企业，位于穆尔西亚小镇圣哈维尔的奥尔塔米拉公司便是其中之一。奥尔塔米拉实施合作社制，目前共有10多家加盟农场，公司年生产的有机农产品达到1.2万吨，其中95%用于出口。
在农场用于种植辣椒的温室大棚，技术员巴勃罗向笔者介绍说，与其它有机农业产品类似，种植有机辣椒与普通辣椒的不同之处主要体现在不使用杀虫剂、不施化肥以及使用纯天然的土地消毒方法。
有机农产品要比普通农产品更健康，但销售价格要高出一大截，这主要是基于其产量较低、生产成本更高。
值得注意的是，在西班牙生态农业的发展中，严格的监管和认证至关重要。戴维表示，企业规模无论大小，其产品如出现问题，都会严重影响到穆尔西亚大区乃至整个西班牙的有机农产品形象。
走进农家
提到欧洲，我们还要说说欧洲的地理环境。总的来说，欧洲的主要部分处在寒温带和寒带，欧洲平原整个特点是冬季漫长而寒冷潮湿，夏季短暂而凉爽。全洲平均海拔米，是平均海拔最低的一洲，冬季寒风凛冽，无可遁迹，一直从北冰洋刮到阿尔卑斯山，大陆海岸线长千米，深受海洋影响。
欧洲的地理气候可谓是丰富多样，跟我国不相上下。介绍完欧洲的地理气候，下面我们再来看看欧洲推动生态农业发展的一些措施。
创富之路
创富中国农业大学
经济管理学院
朱俊峰教授
关于欧洲生态农业，虽然其国内经济占比不高，但均是强势的产业，极具市场竞争力，朱教授，您能给我们大概介绍下吗？
关于欧洲农业的发展，可谓是政府-市场-科研共同发展的结果，朱教授，您能给大家介绍下欧洲的农业的教育和科研吗？
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走进《小康农家》
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