皮肤科医生彭洋 https://m-mip.39.net/news/mipso_9192503.html

葡萄牙的标志物

SíMBOLOSPORTUGUESES

上一期

我们介绍了葡萄牙的

国旗、国歌

(这两个是宪法规定的国家标志物)

今次

我们一起来看看

国徽、蛋挞和法多

一起更深入地了解这个国家的

文化背景

portugal

Bras?odearmasdePortugal

葡萄牙国徽

葡萄牙的国徽由中间的盾徽部分，外加左右的红绿色橄榄枝装饰而成。

盾徽部分的含义，我们在上期国旗部分就有提到，可以回顾一下：

葡萄牙文化象征（一

而两个橄榄枝，红绿色分别代表烈士鲜血和希望。橄榄枝并不是国徽的中心元素，在一些场合下，橄榄枝可以被省去。

葡萄牙的国徽在不同时期都曾发生过变化（见下左图），目前的版本于年第一共和国成立后开始使用。

葡萄牙国徽（盾徽）变化当前国徽

PasteldeNata蛋挞

这个就老生常谈了。

年，在里斯本贝伦区的热罗尼姆斯修道院内，僧侣们为世俗世界的人们带来了美味的宗教食品---蛋挞。

至今，该种蛋挞的配方都未被公开，我们只能在贝伦区的那家家族经营的小店内，才能品尝到最为正宗的蛋挞，PasteldeBelém.

事实上，PasteldeBelém他就是蛋挞（PasteldeNata）。不过由于其早已成为了专利和一种文化品牌，我们更习惯将其称为PasteldeBelém。反之，我们却不能将其他地方的蛋挞称作为deBelém.

在贝伦，花一欧多的价格就能吃到他，还有很多人喜欢辅以肉桂粉食用（我不可以）。

如今，葡式蛋挞已经走向了全世界。

在中国很多城市的糕点店，特别是肯德基内，我们都能品尝到来自亚欧大陆另一端的这种食物。相传KFC蛋挞使用的是澳门玛嘉烈的配方。

在粤港澳地区，习惯将其区分为“葡挞”。因为蛋挞还可能指港式蛋挞（下左图）。

至于法多，可以参见往期：听，法多

Atéàpróxima!

BoaVida

,AVEiRO