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葡国人嗜糖如命，不加糖的食物是没有灵魂的。甜品确实有一种让人无法抵抗的魔力，治愈一切不开心。如果你觉得生活有点苦，不如来葡萄牙吃点甜叭！

本期葡国美味甜点大放送！

请接收分的冬日甜蜜叭！

PasteldeNata

蛋

挞

说到葡国甜点，贝伦蛋挞那必须稳坐葡式甜品的头把交椅。蛋挞上洒点肉桂粉，再来一杯咖啡，是葡萄牙人最爱的搭配。

葡式蛋挞最早由19世纪葡萄牙里斯本贝伦区热罗尼莫斯修道院的修女发明，当时蛋白被用来为服装（包括修女袍）浆纱，而酒厂也使用蛋白过滤酒类，因而剩下了大量的蛋黄，就被用来做蛋挞。

如今葡式蛋挞在许多店里都有出售，但最著名的还是里斯本的贝伦老店。

由于年的自由革命，所有葡萄牙修道院在几年内全都关闭了，工人和神职人员也都被驱逐出这些地方。为了生计，一位修道院的工作人员开始在蔗糖小铺里卖甜饼，很快这种小甜点就由于其美味独特的口感迅速风靡，因其店面位于贝伦区，也被誉为“贝伦蛋挞”，吸引了许多游客前来品尝。

BoladeBerlim

柏林球

柏林球在葡萄牙甜点中也一定占有一席之地。几乎大街小巷的面包店里都随处可见柏林球的身影，尤其在葡萄牙的海滩上。甜蜜的柏林球是嬉戏玩耍后的不二之选。

柏林球起源于德国二战时期，却广受葡萄牙人的喜爱。柏林果酱包以发酵面团炸制而成，中间填入果酱馅，一般上覆糖霜、糖粉或普通的食糖。

OvosMolesdeAveiro

阿威罗软蛋

这是阿威罗地区随处可见的糕点，超市里、店铺里都有出售，如今也风靡全葡萄牙。阿威罗热苏斯修道院的修女们喜欢用蛋清液洗衣服，而剩下的蛋黄该用来制作甜点，以免浪费蛋黄。

软蛋最著名的做法是将甜蜜的蛋糖混合液被灌入有嚼劲的威化饼皮内，威化饼皮会被压制成各类海洋生物的模样——鱼类，海螺或者贝壳。随后小软蛋们会被装进手绘陶罐内，是赠送亲朋好友的礼物。

PasteldeTentúgal

这也是一个修道院甜点，来源于科英布拉的Tentúgal村的一个修道院。稀薄酥脆的皮包裹着蛋黄奶油馅。

最初在其中存在磨碎的杏仁，可改善其口味，由于其稀缺性而被废弃。PasteldeTentúgal还入选了今年由葡萄牙旅游局、RTP举办的葡萄牙“七大甜点奇迹”之一。

BomBocado

外表看起来就像是大型的蛋挞，它也是用鸡蛋和糖做成的甜品，通常会添加碎杏仁，金瓜或牛奶，面粉。也值得一试哟！

END

以上，就是几种比较常见的葡萄牙甜食，当然葡萄牙作为一个甜食王国，还有许多好吃的甜品等着解锁！不如去葡国尝试一下叭~

最后

最祝大家

多吃甜食

生活甜如蜜

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