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葡萄牙的景，风光旖旎；葡萄牙的天，惠风和畅；葡萄牙的美食，珍馐美馔。这里气候温和，海产丰富。从传统菜肴到新式菜肴，从高档餐厅到路边小吃，从繁忙的街市到热闹的酒吧，这里各式各样的美食总能满足被各种人群，绝对是吃货的天堂。
葡萄牙美食就像是葡萄牙人一样，热情、奔放，又充满欢快的气息。葡萄牙是一个拥有历史传统的国家，除了孕育弗朗明戈舞蹈外，这里还有让人痴迷的美食，甚至堪比中国美食。如果说中国人是“吃货”，葡萄牙人就是“欧洲的吃货”
腌鳕鱼Bacalhau毋庸置疑，葡萄牙人是世界上最钟爱鳕鱼的民族，在葡萄牙，据说鳕鱼有种制作方法，仅腌鳕鱼就有多种料理方法。碳烤鳕鱼配土豆和炒青蔬采用清新简单的烹饪手法，尽量呈现腌鳕鱼的本味。据葡萄牙人说，他们嗜吃鳕鱼的传统始于当年黄金大航海时代，那是一个富足光辉的年代。鳕鱼的主流做法主要是烤，煮，煎炸。比较受欢迎的有：bacalhauàbrás，bacalhau
