今天来安利一支葡萄酒,获奖记录多到一张截图都放不下,性价比炸裂的那种。
价格呢?只有元。
嘿嘿,奖项是有点多,我们挑一个年份拎出来介绍一下。
就是这一支酒,单单是过去的年,就拿到了4个大赛的金奖。
从葡萄牙国内最大的酒类赛事PortugalWineTrophy,到北美最大葡萄酒赛事SelectionMondialesdesVins,OMG简直横扫大半个地球:
尤其要好好解释一下的,是第三行ChallengeInternationalduVin这个金奖。
这是法国境内最大的独立葡萄酒奖赛,专注小众性价比酒款,大奖赛不与任何媒体挂钩,每年有来自全球20多个国家与产区酒庄,超过多支葡萄酒的葡萄酒参赛。
和普通的葡萄酒大奖赛比起来,他们评审团规模格外壮大,多达几百人。组成也很复杂,从侍酒师到酒商,还有普通的爱好者。
所有的酒款都会以盲品的方式来打分,能够拿到这个大奖赛的金奖,不仅能证明它受到了葡萄酒从业人员的认可,同时也说明了消费者对它的接受度。
如果是国内市场,一支酒能够拿到这么多金奖,肯定就不只这个价了。那我们是怎么做到元的价格呢?
这时我们就要叉个腰了:这支酒,是我们选品同事去年飞到波尔多Vinexpo选到的!
这是世界上最大的酒展盛事
每两年才举办一次
直接跟酒厂订货,没有任何经销商在中间赚差价,价格比国外好多线上酒商还要便宜嘿嘿:
当时决定去波尔多的时候,我们的目的就很明确:根据国人的口味,找到价格便宜,味道又足够浓郁出色的酒款。
我们意外发现,ChallengeInternationalduVins开了一个自己的展台!
虽然其他酒款也都是拿了金奖的性价比款,但是我们喝到OMG的时候,选品同事说自己差点飙了脏话:这个价格??也太浓郁了吧??
真不是我们吹,你看葡萄酒杂志WineEnthusiast给出的评价,也是差不多这个意思:OMG就像是一个惊叹号,馥郁的黑色果味,单宁成熟浓郁,多汁的黑莓大胆而直接。
很难在一百出头的价位段里面,找到一支从品质到背景,都这么过硬的葡萄酒。
酒厂本身,就是一座无情的大奖收割机。
酿酒历史可以追溯到19世纪,一直都是葡萄牙国内有头有脸的大佬地位,占地面积足有公顷!
这几年开始走现代化路线后,得奖势头真的凶猛:仅仅在过去五年,拿到了块金奖奖牌,块银奖,与块铜奖。
他们不仅是葡萄牙摘金最多的酒庄之一,也是Lisbon产区最大的酒厂,足足占据了里斯本(Lisbon)40%的葡萄酒销售量。我们之前也说过,便宜酒其实还是要选大厂,质量有保证,品控也更好。而这支OMG,过去连续三个年份都有获奖,可以看出酒庄的出品一直很稳定。说完酒厂,我们再来说说他们的酿造。OMG是一支丹魄为主的混酿。丹魄这个品种,是葡萄牙隔壁西班牙的国宝,也是葡萄牙最负盛名的五大品种之一。但是,便宜的丹魄,其实很难做得好喝。因为这个品种的丹宁强劲,往往需要用橡木桶陈酿来软化成熟。丹魄葡萄你想想,人家酒厂都已经在做便宜酒了,肯定是成本怎么低怎么来,哪能舍得给你用桶!这也是我们说OMG难得的地方了,它是真舍得下成本——用了8个月的橡木桶陈酿,并且还是美国桶法国桶一起上。8个月的美桶法桶陈酿,对一支百元酒意味着什么呢?法国桶与美国桶,本身木桶世界里价格最贵的两种,一只桶少说三四千块,一般的橡木桶,用到两三次就已经没什么味道了,也就大约能酿造瓶酒。意味着单单给你上桶这个举措,一瓶的用桶成本就占到了十分之一。还挺有意思的一点,是酒庄的酿酒师DiogoSepulveda。他之前在Napa和波美侯都工作过,包括澳洲五星酒庄TurkeyFlat。从这支酒的操作里面,你可以明显感觉到他的酿造风格是,传统中带着一点新潮。比如说,这一支酒的混酿品种、用桶,都是比较葡萄牙传统的做派。但是酿酒师在发酵前进行了24小时的低温预浸渍,十分柔和地萃取出了果实的香气,果香新鲜度十足惊艳。在发酵全程温度保证不超过28度,这样的发酵温度是比较低的,但是慢工出细活,能够避免花香等大部分芳香物质的流失。之后又进行了长达15天的浸渍过程,可以充分浸出葡萄皮中丰富的香气物质。所以这支酒喝起来,香气奔放浓郁,闻上去是丰满成熟的黑布林、西梅与甘草香气。在口腔中的表现甚至还要浓郁,樱桃巧克力丝绒蛋糕般甜美,点睛的肉桂、丁香气息,复杂却细顺的单宁,结尾舒适而悠长。Ps:现在天气越来越热啦,强烈建议大家收到产品后,不要立刻喝!让酒静止2-3天在适宜的温度下饮用,防止运输过程中晕酒。现在还有限时九折,一支包邮16项大奖的性价比酒款,到手只要元冲啊啊啊??复制这条信息¥HPL31KFLHUZ¥后打开??手淘??