台湾美食甲天下。宝岛台湾素有“美食王国”的美称。

无论是在高雄还是在台北、台中，夜市总是火树银花，小吃店铺和小摊一家接着一家，臭豆腐、棺材板、牛肉面、卤肉饭……台湾美食已然成为台湾名片之一。

台湾领导人马英九，也特别喜欢台湾小吃。图为马英九亲切接见台湾特级厨师张京宝先生。

今天，翘首以盼的台湾小吃街

终于就要落户运城百大～民国风情街

这次台湾小吃街,由台湾资深美食专家——王捷洋先生,率台湾专业团队倾心打造。

驰名台湾的“陈记烤鸡”创始人陈老先生亲临现场传授厨艺秘诀。

台湾美食运营团队一行与民国风情美食城负责人，现场探讨品项调整方案。

台湾小吃，是一系列台湾街头食物的总称，也是台湾文化的代表之一。台湾美食包罗万象，融合了闽南、潮州、客家、荷兰、葡萄牙、日本等饮食文化，乃至大陆数十个省份及原住民美食精华于一炉。

享誉全球的台湾美食，以极具亲和力的街边小店和夜市形式出现，每年吸引全世界数千万人造访台湾，只为一饱口福。

台湾饮食，崇尚自然，顺应时序，不时不食，口味上“主清淡、尚本味、重养生”雅致、精细，是台湾美食的不懈追求。

大肠包小肠，鼎边锉，蚵仔煎，阿宗面线，棺材板，姜母鸭等数十种台湾历史名吃，满含着两岸人民的深情厚意，一切尽在不言中。

台湾的饮食习俗得天独厚，十分丰富，各种特色小吃让人垂涎欲滴，欲罢不能。

台湾美食小吃,琳琅满目令人眼花缭乱,仿佛又来到了宝岛台湾。

难怪大陆的地产商与煤老板,甚至，马云、王健林等大佬,都不远万里打”飞的“去台湾吃美食。

蚵仔面线(台湾闽南话)为台湾汉族小吃中极具有特色的一种，主要原料为蚵仔（小牡蛎)和面线，其口感浓郁，香味十足。

蚵仔煎。福建闽南、台湾、潮汕常做家常小吃蚵仔煎，口感香脆，内馅香滑。“度小月”担仔面，是台湾省最有名的一道汉族面类小吃。其不但鲜美甘甜的甜虾汤头，加上香醇不腻的肉燥，在台湾非常的受欢迎。大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。珍珠奶茶

肉香浓郁，卤肉搭配上粘稠浓郁的汤汁，淋在珍珠米上，妥妥的下饭神器。

台湾冰仙草用料真的超多，仙草、芋头、红豆、绿豆、花生...满满一大碗，一个人吃估计会撑。

牛肉面是台湾平民美食，遍布台岛大街小巷。台湾牛肉面是当年渡海赴台的老兵因思念家乡而发明的特殊饮食。

“棺材板”是台湾有名的小吃之一，把面包做成像一个袖珍棺材一样的造型，里面盛满了美食，加上名称的怪异，成为台湾盛行的独特小吃。

三杯鸡顾名思义和三杯有关，因其烹调时使用一杯台湾米酒、一杯酱油和一杯黑麻油（或香油）而得名三杯。

芒果冰，台湾本岛盛产芒果,肉厚多汁,新鲜美味,于是在台湾吃到的芒果冰无论是口感还是分量都让人惊喜。

凤梨酥是台湾的着名小吃，外皮酥松化口，内馅甜而不腻，此种“中西结合”的凤梨酥，连西方人也赞赏有加，故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。

就是这么任性！哈哈~

好了！从现在起

小编计划提前十天不吃饭

只为等待台湾小吃街开张那一天！

运城百大●金莎广场

特卖中心隆重招商

服装特卖鞋包特卖

家纺家饰百货特卖

电话

台湾小吃街●高薪招聘

厨师长1名

台湾美食带薪学徒10名

（年龄18–25岁男女青年）

企划部经理1名